Marinières

Beurre demi-sel, échalotes, vin blanc, persil frais

Léon

Crème fraîche Isigny Ste-Mère, céleri frais, vin blanc, échalotes

Curry Madras

Curry Madras, ail, vin blanc, crème fraîche Isigny Ste-Mère

Provençale

Tomates cerises, ail, herbes de Provence, vin blanc, crème fraîche Isigny Ste-Mère

Au Roquefort AOP

Roquefort AOP Société, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, vin blanc

Traditionnelle

Beurre demi-sel, céléri, échalotes, persil

Moules Gratinées "Méditerranéenne

Poivrons, basilic, pesto, parmesan, frites

Papillote Moules, Saumon, Crevettes

tomates cerises, poivrons grillés, fèves, radis roses, citron, pesto, piment d'espelette

Gaufre au saumon fumé

Pasta Léon

Linguine, moules, crevettes, coquillages du jour, tomates cerises, basilic, ail

Moules à la plancha

Chorizo, sauce vierge, basilic, parmesan, frites

Le « Fish & Frites » : L'original

Filets de poisson frais enrobés d’une pâte à beignet, cuisinés minute, sauce tartare, frites fraîches

Le « Fish & Frites » : Le saumon

Pavé de cabillaud rôti

sauce vierge, purée de pomme de terre

Tartare de saumon & frites

Brochette de gambas

légumes confits maison, sauce vierge

Sole Meunière, beurre citronné

légumes confits maison

Pavé de saumon

légumes confits maison, sauce vierge

Noix d’entrecôte, 300 g

sauce chimichurri, frites

Cheeseburger Léon, 150 g

Steak haché de boeuf origine France, fromage, romaine, tomate cerises, compotée oignons, sauce burger, frites.

Salade de la mer

Saumon fumé, crevettes, guacamole, tomates cerises, salade

Poke Saumon

Saumon cru mariné au soja et graines de sésame, guacamole, quinoa, boulgour, fèves, radis roses, romaine

Salade César poulet

Poulet croustillant, tomates cerises, parmesan, romaine, sauce Caesar

Salade Veggie

Quinoa, boulgour, pois chiches, noix de cajou, guacamole, tomates cerises, fèves, grenade, romaine, pousses d'épinard

Comment manger les moules ?

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