Marinières

Beurre demi-sel, échalotes, vin blanc, persil

Léon

Crème fraîche Isigny Ste-Mère, céleri, échalotes, vin blanc

Curry Madras

Curry Madras, crème fraîche Isigny Ste-Mère, beurre à l'ail, vin blanc

Au Roquefort AOP

Roquefort AOP Société, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, vin blanc

Traditionnelle

Beurre demi-sel, céleri, échalotes, persil

Dijonnaise Nouveau

Moutarde Maille, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, estragon, vin blanc

Crème Champignons

Champignons de Paris, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, vin blanc, ciboulette

Moules farcies ou gratinées

Beurre à l'ail, chapelure ou fromage

Moules gratinées méditerranéennes Nouveau

Poivrons, pesto, Grana Padano AOP, basilic

Moules façon Thaï à la plancha Nouveau

Lait de coco, curry rouge

Moules Chorizo-pesto à la plancha Nouveau

Chorizo, pesto, sauce vierge, Grana Padano AOP, ciboulette

Pasta LÉON

Linguine, moules, crevettes, coques ou palourdes selon arrivage, sauce tomate, crème fraîche Isigny Ste-Mère, basilic, piment d'espelette AOP

"Paëlla" façon LÉON

Moules, encornets, crevettes, coques ou palourdes selon arrivage, Chorizo, poivrons, tomates cerises, ail, riz, ciboulette

Le « Fish & Frites » : L'original

Beignets d'églefin frais, (pêche française), sauce tartare

Le « Fish & Frites » : Le saumon

Beignets de saumon frais, sauce tartare

Burger Fish

Beignets d'églefin frais, (pêche française), romaine, sauce tartare, frites

Pavé de saumon Nouveau

Purée de pommes de terre, sauce vierge

Sole Meunière, beurre citronné

Ratatouille

Tartare de saumon

Courgettes, fromage frais, herbes fraîches, frites

Burger Poulet Crispy Nouveau

Poulet croustillant, cheddar, compotée d'oignons, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites

Burger LÉON

Steak haché de bœuf, cheddar, compotée d’oignons, romaine, oignons crispy, sauce burger, cornichon aigre doux, frites

Noix d'entrecôte

Sauce chimichurri, frites

Suprême de volaille

Poulet Label Rouge, purée de pommes de terre, ciboulette

Salade Caesar poulet

Poulet croustillant, Grana Padano AOP, tomates cerises, romaine, sauce caesar

Salade Caesar crevettes

Crevettes marinées, Grana Padano AOP, tomates cerises, romaine, sauce caesar

Salade LÉON Nouveau

Saumon cru mariné au soja, rillettes aux deux saumons, saumon fumé, tomates cerises, radis, courgettes, quinoa, boulghour, fèves, romaine, vinaigrette citronnée

Salade Buddha Bowl Nouveau

Œufs plein air, tomates cerises, radis, courgettes, quinoa, boulghour, fèves, romaine, ciboulette, sauce fromage blanc

Comment manger les moules ?

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