Des spécialités belges….
Né à Bruxelles en 1893, la « Friture Léon », petit estaminet dédié aux moules et aux plats typiques belges est devenue Léon de Bruxelles, une enseigne française intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition d’un savoir faire centenaire.
… au Seafood & Cocktails
En 2020, l’enseigne se réinvente pour devenir Léon Seafood & Cocktails. Les traditionnelles moules-frites sont complétées par de nouvelles recettes créatives de poissons et tapas de la mer décomplexés. Tartare, sole meunière, plancha, fish&frite, burger fish et fruits de mer sont à déguster dans une ambiance de bord de mer avec une décoration évoquant instantanément la plage et l’esprit des vacances.
Nos moules sont traçables de la mer jusque dans nos restaurants !
La filière qualité est un véritable engagement de Léon et de ses partenaires qui va au-delà des réglementations européennes et territoriales.