Tartare de saumon ou de thon mariné au soja, pâtes Puntalette, avocat, concombre, mangue, ananas, edamame, carotte, radis, grenade, cacahuètes grillées, graines de sésame, sauce soja sésame
Salade de Chèvre Chaud
Toasts au crottin de chèvre, miel, tomates cerises, salade, oignons crispy, granola salé, vinaigrette balsamique
Salade Caesar Poulet
Poulet croustillant, Grana Padano AOP, romaine, croûtons, sauce caesar OU VERSION VEGGIE (sauce vinaigrette)
Les viandes
Plats
Les viandes
Entrecôte (env. 250 g)
Sauce roquefort, frites
Cassolette de poulet
Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse curry noix de cajou, granola salé, riz