Moules en beignet

Friture de petits poissons*

* Poissons = Joëls

Beignets de calamars

Le Fritto Misto Léon

Moules en beignet, friture de petits poissons*, beignets de calamars, sauce tartare
* Poissons = Joëls

La Planche Léon

Céviché de saumon, crevettes roses, rillettes saumon-gingembre

Crevettes parmentières

Croquettes de fromage à la bière

Acras Léon

Croquettes de saumon et églefin

Tempura du maraîcher Nouveau

Asperges, tomates cerises, fleurs de courgettes, feuilles de sauge, sauce fromage blanc aux herbes

Oeufs Mimosa au crabe

Oeufs pein air, mayonnaise, chair de crabe

Moules Farcies

Beurre, ail, persil, chapelure

Céviché de saumon

Saumon frais, citron vert, lait de coco, grenade, piment d'espelette

Bruschetta crevettes guacamole

Saumon fumé

Gaufre de Bruxelles, sauce fromage blanc aux herbes

Rillettes saumon - gingembre

Crevettes roses

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